Schau nei, aus der Adler-Braterei, do isch für jeden 

was dabei . . .


Ofenfrischer Leberkäs mit hausgemachtem

Kartoffelsalat nach Art des Hauses                               €  8,90 **

 
Gegrillter Leberkäs mit Spiegelei und Bratkartoffeln

dazu Augustiner-Dunkelbiersoße                                  €  9,90 **

 
7 Nürnberger Rostbratwürstel auf Sauerkraut mit Kartoffelpürree und Dunkelbiersoße                           €  8,90 **


Krustenbraten „Adlerspezialität“ mit hausgemachtem Semmelknödel und Augustiner-Dunkelbiersoße     €  9,90 **


Tafelspitz mit feinen Salzkartoffeln und deftiger Meerrettichsoße                                                              € 12,90 **


Filetteller, Schweinefilet auf Kässpatzen mit Röstzwiebel, frischer Champignon-Rahmsoße dazu kleiner gemischter Salat                                                                                  € 14,90 **


Frische gegrillte Schweinshaxe mit hausgemachtem Semmelknödel und Augustiner-Dunkelbiersoße     €   9,90


Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes                                                                      €  9,90 **

mit hausgemachtem Kartoffelsalat                              €  9,90 **

mit Bratkartoffel                                                              €  9,90 **


Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln dazu

kleinen  gemischten Salat                                               €  8,90 **


Putensteak vom Grill mit Rahmsoße und

Kartoffelpürree                                                                 €  9,90**


Adler-Riesen Knödel, Semmelknödel mit Speck,

Zwiebel und Schwammerl in Rahmsoße                     €  9,90 

( In der Pfifferling - Saison nicht erhältlich, siehe Tageskarte )


Holzfällersteaks, 350g mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln

und Augustiner-Dunkelbiersoße                                   € 11,90 **


Jägerschnitzel, Natur mit Eierspätzle und frischer    

Champignon-Rahmsoße                                                  €  9,90**


Almschnitzel mit Schinken, Tomaten und Almkäse überbacken, dazu Kroketten und Augustiner - Dunkelbiersoße                                                               € 12,90 **


Schweinerückensteaks mit Pfefferrahmsoße

dazu Nudeln                                                                     €  9,90 **


Deftig marinierte Schweinehalssteaks, 350g vom Grill mit Pommes und hausgemachter Kräuterbutter             € 10,90 **

 

Rumpsteak, 250g vom Grill mit Pfefferrahmsoße, Speckbohnen und Kroketten                                        € 20,90


Rumpsteak, 250g vom Grill mit Speckbohnen und

Pommes, dazu hausgemachte Kräuterbutter            € 20,90


Zwiebelrostbraten, 250g vom Grill mit Eierspätzle, Röstzwiebel und Augustiner - Dunkelbiersoße         € 20,90


Hirschgulasch mit Eierspätzle und Preiselbeerbirne € 11,90**

 

Wildschütz-Schnitzel mit geräuchertem Speck und Almkäse überbacken dazu Bratkartoffel, Röstzwiebeln und Augustiner -Dunkelbiersoße                                                                 € 14,90


Riesencurrywurst mit Pommes und scharfer Currysoße

                                                                                               €  7,90


Braumeistergulasch vom Rind mit Butterspätzle      € 11,90 **



Fisch


2 Seelachsfilets, gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat ( enthält Speck ) und Sauce Remoulade                      € 9,90**


Gebratenes Zanderfilet auf Dillsoße und feinen Salzkartoffeln                                                                    € 14,90


Gebratenes Allgäuer Bachforellenfilet mit 

Bärlauch-Rahm-Nudeln                                                 € 14,90



Nudelgerichte


Spaghetti „Bolognese“ mit Hackfleischsoße und Parmesan

                                                                                             €  8,90 **


Spaghetti „Aglio e olio“ mit Olivenöl und Knoblauch

und Tomatenscheiben                                                     €  7,90 **



Schinkennudeln mit Schinken, Leberkäs, Speck, Ei,

Zwiebeln und frischen Kräutern                                   €  7,90 **



** Senioren Portionen erhältlich


Suppen


Leberspätzlesuppe                                                          € 3,10

Brätspätzlesuppe                                                            € 3,10

Flädlesuppe   € 3,10


Deftige Brotzeit-Schmankerl


Pfrontener Speckbrettl, geräucherter Schinken,

Meerrettich, Essiggurke, Butter und Brot               €  9,90


Käsebrettl, verschiedene Käsesorten aus der

Umgebung mit Butter und Brot                                 €  9,90


Speck-Käsebrettl, geräucherter Schinken, verschiedene Käsesorten aus der Umgebung, Meerrettich,

Butter und Brot                                                              €  9,90


Bayrischer Wurstsalat, Essiggurke, Zwiebeln

und Brot                                                                           €  6,90

 

Schweizer Wurstsalat mit Käse, Essiggurke,

 Zwiebeln und Brot                                                         €  6,90


Hausgemachte Tellersülze aus Schweinsbraten,

Ei, Zwiebeln, Essiggurke und Brot                               € 6,90 



Hausgemachte Tellersülze aus Schweinsbraten,

Ei, Zwiebeln, Essiggurke und Bratkartoffeln              €  8,90

 

Saurer Käs, Limburger mit roten Zwiebeln und Brot      

( zum selber anmachen )                                                 €  5,90                         

Salate


Caprese, Tomate-Mozzarella auf Balsamico-Essig dazu Brot

                                                                                             €  6,90


Griechischer Bauernsalat, gem. Salat mit Zwiebeln,

Oliven und Schafskäse dazu Brot                                € 10,90


Salatteller „Pute“, gem. Salat mit Putenbruststreifen

dazu Brot                                                                           € 11,90


Salatteller „Adler“, gem. Salat mit grfüllten Tomate-Mozzarella Kartoffeltaschen dazu Brot                       € 10,90


Salatteller „Thunfisch“, gem. Salat mit gekochtem Ei, Thunfisch, Zwiebeln und Brot                                      € 10,90


Salatteller „Chef“, gem. Salat mit Schinken- und

Käsestreifen dazu Brot                                                  € 10,90


Salatteller „Forelle“, gem. Salat mit geräuchertem Forellenfilet dazu Brot                                                  € 10,90


Salatteller „Waldpilz“, gem. Salat mit gebackenen

frischen Champignons dazu Brot                               € 10,90


Salatteller 3-facher ,,Bertl" , gem. Salat mit dreierlei gebackenem Käse: Camembert, Berkäse und Limburger,

dazu Preiselbeeren und Brot                                     € 11,90


Kleiner gemischter Salat                                            €  3,50

Großer gemischter Salat                                            €  6,90




Desserts


Kaiserschmarren, kleine Portion mit Apfelmus              €  5,90


Kaiserschmarren , große Portion mit Apfelmus              €  8,90


Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne   €  4,20


Ofenfrischer Topfenstrudel mit Vanillesoße und Sahne € 4,20


Warme Apfelküchle in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne                                                                                        €  4,90



Eisbecher

Bananensplit

Vanilleeis auf Banane mit Schokosoße und Sahne          € 4,90


Amarenabecher

Stracciatellaeis mit Amarena Kirschen und Sahne         € 4,90


Amarettobecher

Haselnuss und Vanilleeis mit Amarettolikör,  Amaretini- Kekse  und Sahne                                                                  € 4,90


Eiskaffe

Vanilleeis mit kaltem Kaffee und Sahne                           € 3,90





Flädlesuppe                                                                     € 3,10 Gebratenes Allgäuer Bachforellenfilet mit